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长春蛋糕裱花培训
学期:1个月 学习内容: 手法、花边、字体、平面基础绘画,动物、人物、十二生抹面直角、圆角、心形、方形,鲜奶的保鲜与打发、奶油的打发过程、生日蛋糕胚子制作、巧克力的制作、色彩搭配与喷枪的使用
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西式面点班
学期:2个月 学习内容: 面包类: 蜗牛面包、切片面包、肉松卷、万能面、汉堡、 椰花包、墨西哥树根面包、酥皮面包、奶酥面包、芝麻豆沙卷、老式面包。 酥类: 鲜奶泡芙、条蕉糕、红豆烧、 花生派、
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中式面点班
学期:2个月 学习内容: 烙类: 金丝饼、薄筋饼、葱油饼、地瓜饼、绿茶饼、手撕饼、 玉米饼、发面饼、手抓饼、烤饼、饧面馅饼、大油饼、清油饼、一口酥饼、小白酥饼、发面酥饼、推边盒子、鸡蛋灌饼、千
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长春烘焙培训
初级单类学费1000元 初级面包类: 1. 认识原材料的用途 2.了解原材料的作用 3 .种类 菠萝面包 奶酥包 肉松面包 丹麦面包 土司面包 汉堡包 低
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西式面点班
费澳谌荩� 流行的港台式面包,面包的变形、口味,中低高档面包的制作、包装,各种蛋糕的烘焙、模具花样的变化、精细装饰。各种西式点心的制作,新颖独特、口味纯正,生日蛋糕的装饰、雕刀、喷粉、模具、巧
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中式面点班
费澳谌荩� 小吃、饭店、宾馆特色主食,各种花形变化,亲手操作,老师亲自指导每位学员。 繁浮 ∽ⅲ� 毕业可独立操作。
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长春面点培训
课程内容包括:中式面点课程 西式面点课程 1、中式面点课程加馅制食品 各种面点的讲解,多种面团的调制法以及熟制工艺的分类、注意事项。 蒸制食品、烤食品种、烙制品种、炸制品种、煮制品种的实际操作
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长春面点培训
面点专业 专业 学期 学习内容
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长春西式面点全科班
学费:3480元 学期:二个月 系统讲授西式面点全部制作技术。生日蛋糕、裱花制作、各种糕点、点心制作等制作技艺。面包的变形、口味,中低高档面包的制作、各种蛋糕的烘烤、模具花样的变化,精细装饰。
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长春中式面点全科班
学费:2980元 学期:二个月 系统讲授中式面点蒸、煮、烤、烙、炸等全部制作技术。包括传统名吃、特色主食等制作技艺。包交包会,帮助开业,负责解决困难。小吃。饭店、宾馆特色主食,各种花形变化亲手操作,
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长春蛋糕裱花培训班
学 费:1800元 (含工作服 工具一套) 学习内容 :鲜奶油打发与保存 果膏、果酱、巧克力的认识与使用 工具的认识与使用 字体与花边的制作 抹面的制作 二十多种花卉的制作 12生肖的制作 松
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烘焙专业班
学费 800元6天: 泡芙:鲜奶泡芙、菠萝泡芙、草莓泡芙、 月饼类:广式月饼、京式月饼、苏式月饼、冰皮月饼、黄金月饼 精制西点班:学习4天,学费400元。 泡芙、酥类、丹麦西点、法式西点、慕
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课程类型:
普通课程
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西点高级班
学 费:1500元 学习内容: 水果切配的制作 水果蛋糕的制作 巧克力配件制作 陶艺工具认识与使用 陶艺蛋糕的制作 慕斯蛋糕的制作 学习时间:白班:周一至周六上午8:30~11:00 下午:1:
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普通课程
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蛋糕裱花技能全科班
1. 学习对象:面向凡是爱好蛋糕西点制作人士,有无基础均可. 2.学习内容:蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类、鱼虫、多
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普通课程
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蛋糕裱花常规班
1. 学习对象:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺. 2.学习内容:蛋糕裱花的概述及原辅料知识、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖、鸟类
上课班制:
随到随学
授课对象:
不限
课程类型:
普通课程
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