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土豆粉(浏览:次)

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  • 长春真味香职业培训学校

    加入时间:2021年07月21日
    认证情况:未通过身份证认证 未上传办学许可证
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    传承美味
    土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特嬴得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。

    核心技术配方

    培训内容:麻辣土豆粉、酸辣土豆粉、原味土豆粉、番茄土豆粉、三鲜土豆粉、肥牛土豆粉、酸甜土豆粉、海鲜土豆粉

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