招生对象:应往届初中、高中毕业生。
培养目标:
熟练掌握一门工作外语,熟悉国际接待礼仪和服务惯例,培养高水准国际酒店服务技师,能够胜任中高星级酒店中、基层部门管理任务,具有良好国际气质和职业意识的现代酒店业人才。
开设课程:
国际酒店服务惯例与接待礼仪;酒店主管业务技能;客房技术与房务管理;酒店经营商务软件应用;大堂副理与前台业务;西餐设计与服务技术;中餐宴会设计与策划;调酒技术与应用;酒店物业管理技能;旅游者心理分析与对策;饮食文化与膳食营养;茶艺知识与应用;康乐设备维护运营技术;酒店服务产品营销实务;旅游电子商务应用;专业应用英语。
就业方向:
大型宾馆酒店、旅行社
就业单位:
紫荆花、香格里拉、名门、华天大酒店等省内及北京、上海、广州等星级宾馆酒店
就业岗位:
前厅、客房、餐饮、导游等。