目标人群：对咖啡制作技术感兴趣的高端人群；空余时间比较多的家庭妇女或大学生群体；高级助理、文秘等需要学习制作咖啡技能，不需要取得专业资质的人群。

教学目标：满足学员学习制作咖啡基本技能的同时，理论与实践相结合，让学员在短时间内掌握咖啡的基本常识以及制作方法。

课程设置：

1.怎么选择好的咖啡豆 
2.哪一种萃取咖啡的方法适合你 
3.选择磨豆机的重点 
4.做一杯好咖啡的主要因素 
5.花式咖啡的制作方法 
6.咖啡拉花
7.手冲咖啡的制作方法 
8.虹吸壶做单品咖啡的制作方法