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长春厨师培训培训课程(7条)
学期：2个月
学习内容：
主要学习川、鲁、粤、苏、吉菜、特色菜、创新菜的工艺流程，讲解宫廷菜、满汉全席菜肴的部分菜品，广式腊肉，潮州卤水、德州扒鸡、北京烤鸭的制法及特点，营养卫生及食物疗法，
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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学期：4个月
学习内容：
第一个月（初班）学习烹饪的起源，中国菜吉菜的特点，学习烹调基础理论知识，让学员熟练掌握刀功、勺功的应用技术，厨师应具备的素质。掌握简单的炒、熘、炸、凉拌菜肴的制作过
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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学期：3个月
学习内容：
第一个月（初班）学习烹饪的起源，中国菜吉菜的特点，学习烹调基础理论知识，让学员熟练掌握刀功、勺功的应用技术，厨师应具备的素质。掌握简单的炒、熘、炸、凉拌菜肴的制作过
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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学期：3个月
学习内容：
1、食品雕刻（一个月）：包括花、鸟、鱼、禽类、动物及组合雕。 2、泡沫雕刻（一个月）：各种动植物、龙凤、卡通造型等。
3、时尚果酱画、盘饰、糖艺、面塑（一个月）：包括果
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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学期：2个月
学习内容：
主要学习：
1、食品雕刻（一个月）：包括花、鸟、鱼、禽类、动物及组合雕。
2、泡沫雕刻（一个月）：各种动植物、龙凤、卡通造型等。
主要以星级酒店专业雕刻师为培养目标
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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学费4850元 学期三个月
系统讲授川、鲁、苏、粤、等中国各大菜系，包括冷拼、花摆、食品雕刻、熏、卤、酱、灌肠、烧腊等技术，学员亲手操作，传授菜肴三百余种，每个学员亲手实际操作200余道菜，教学设备先
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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我校针对家庭主妇（夫）、白领丽人、保姆、大学生等群体学习烹饪、营养膳食技术的期盼，特开设短期业余培训班，重点传授川菜、湘菜、吉菜、煲汤等烹饪技艺。
培训班注重实战、实操，突出美食、营养、佳肴特色
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：咨询 授课对象：不限 地区：宽城区
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